Mat, mat, vin & vin (camillas matblogg)

Alex begav sig till Huvfudstaden på torsdagsmorgon, och i onsdags bestämde vi oss därför för att göra "önskemat" och dricka vin. Det blev gravad lax med dillstuvad potatis och sallad. Finaste på länge. Efterrätten fick bli färsk ananas och nötter.


På torsdagen fyllde Emma 26 och vi bjöds hem på mat och umgänge. Vi gratulerar, vi gratulerar... sjöng vi och Emma stod i dörren och var glad. Tre paketöppningar och en pajform, några bullformar och en sommarklänning senare, så satte vi oss tio man runt deras stOra bord.


Och kära hjärtanens vad gott det smakade med:
Ungsbakad lax, bulgur med sparris och körsbärstomater, grillad halloumiost och morot med en skvätt vitlöksås.

Fina Lina var där...

...liksom Lina och Sanna...

...och Josefin och Albin.

Adam, Johan och Jonas var oxå där, men de fastande inte riktigt på bild denna afton. Kalaset avslutades iaf med en cheesecake med passionsfrukt.

På fredagen mötte jag upp Roos på Lilla Torg. Det var närmare ett år sen vi sågs och vi hade massor(!) att gå igenom och diskutera - lika kul som alltid.

Det blev vin, vin och nachos.
Och vi bestämde oss för att boka in en träff i Götlaborg i sommar.

På lördagen regnade det så till den milda grad att jag hoppade över träningen och bestämde mig för att vara hurtig och baka bröd och städa. Resultatet: Grekiskt lantbröd

På kvällen gjorde jag årets första rejäla grekiska sallad. Favorit.

Övrigt:
Jag köpt en klänning och försökt göra inbakad fläta.